je fais pareil [icon_thumright.gif]marquise a écrit :comme les filles nfawa7hom chwaya klil chwaya za3tir sel et poivre et tebil trayyif korkom in5alihom itibou fil ma pui j'egoute et je les laisse bien refroidir bil behi pui je passe oeuf farine chaplure et na3malhom fi barcha zit par contre l'escalope panné mantaybouch 9bal directe fi barcha zit
cuisses de poulet panés
- Princesse de glace
- Membre Exemplaire
- Messages : 1482
- Inscription : 29 juil. 2011, 12:38
- Localisation : CH
Re: cuisses de poulet panés
- nanwalili
- Addicted
- Messages : 9290
- Inscription : 23 sept. 2010, 11:42
Re: cuisses de poulet panés
yekhi ouef farine chapelure wala farine oeuf chapelure? [icon_scratch.gif] [icon_scratch.gif]Princesse de glace a écrit :je fais pareil [icon_thumright.gif]marquise a écrit :comme les filles nfawa7hom chwaya klil chwaya za3tir sel et poivre et tebil trayyif korkom in5alihom itibou fil ma pui j'egoute et je les laisse bien refroidir bil behi pui je passe oeuf farine chaplure et na3malhom fi barcha zit par contre l'escalope panné mantaybouch 9bal directe fi barcha zit
سأصبر حتى يعجز الصبر عن صبري، سأصبر حتى ينظر الرحمن في أمري، سأصبر حتى يعلم الصبر أني صبرت على شيء أمرّ من الصبر
- Maria Mag
- Membre Exemplaire
- Messages : 1534
- Inscription : 25 oct. 2010, 22:56
Re: cuisses de poulet panés
ena kol mara kifech na3melhoum,nfawe7 apres nosmothoum dans l eau
pour l ordre c :farine,apres oeufs apres chaplure(soit j ajoute du cornfleks,qqe epices,flefel a7mer ken n7ebhoum m7ar7rin,chwaya des herbes,za3ter,sel,poivre,muscade..)
des fois na9lihoum fi fiteuse ,parfois ntaybhoum fi chwaya zit,ou bien tout simplemnt fil four
apres 3asra 9aress c tout
pour l ordre c :farine,apres oeufs apres chaplure(soit j ajoute du cornfleks,qqe epices,flefel a7mer ken n7ebhoum m7ar7rin,chwaya des herbes,za3ter,sel,poivre,muscade..)
des fois na9lihoum fi fiteuse ,parfois ntaybhoum fi chwaya zit,ou bien tout simplemnt fil four
apres 3asra 9aress c tout
"Il ne faut pas perdre son temps à avancer des arguments de bonne foi face à des gens de mauvaise foi." roi hassan 2
- marquise
- Membre Exemplaire
- Messages : 2332
- Inscription : 26 déc. 2011, 17:51
Re: cuisses de poulet panés
kol mara kifech na3mil lili ilma3rouf farine oeuf chaplure wsa3at na3mil oeuf farine oeuf chaplure [GigaSmiley_016.gif] kol mara kifech yodhhorli et machoftich fari9 ca revien au meme [icon_scratch.gif] ama ena la3dham dima inzidou 7ajet exemple fas thoum mir7i biligdaa, racha 5fifa noi de muscade... kif na3mil escalope panne fama chaplure chritha speciale thabbbil m5alta avec des epices mexicaine directe na3mil oeufs chaplure wakahaw san farine et ijiwni [icon_thumright.gif]
- envie
- Administrateur
- Messages : 20297
- Inscription : 28 avr. 2010, 10:42
- Localisation : TN
- A remercié : 2112 fois
- A été remercié : 1882 fois
Re: cuisses de poulet panés
famma chapelure mélange avec du formage zeda miiiiam
Les gens pleurent non pas parce qu'ils sont faibles mais parce qu'ils ont été fort assez longtemps.
- Princesse de glace
- Membre Exemplaire
- Messages : 1482
- Inscription : 29 juil. 2011, 12:38
- Localisation : CH
Re: cuisses de poulet panés
Moi c oeuf, farine, chapelure (wil chapelure mouch dima et des fois je la remplace par des cornflakes écrasés ou de
la semoule ou de la polenta(mais) )
Pour les epices kol marra wil jaw
-m7ar7rin à la tunisienne: korkom, felfel a7mer wella hrissa 3arbi, sel, poivre , poudre d'ail et poudre d'oignon, noix de muscade et/ou clou de gironfle en poudre
- asiatique: coriandre frais haché, ciboulette, sauce soja, gingembre soit en poudre wella frais(rapé), poudre d'ail et poudre d'oignon, des fois un peu de curry.
-mexicain: du chilli et de la sauce tabasco ou alors kima 9alet marquise famma chapelure special "mexicaine"
Ki na3melhom rôti fil four d'ailleurs kifkif juste inzid il moutarde ca les rend croustillant et des fois pour la façon
asiatique j'ajoute du miel ( pour faire un peu aigre-doux)
Voilà
la semoule ou de la polenta(mais) )
Pour les epices kol marra wil jaw
-m7ar7rin à la tunisienne: korkom, felfel a7mer wella hrissa 3arbi, sel, poivre , poudre d'ail et poudre d'oignon, noix de muscade et/ou clou de gironfle en poudre
- asiatique: coriandre frais haché, ciboulette, sauce soja, gingembre soit en poudre wella frais(rapé), poudre d'ail et poudre d'oignon, des fois un peu de curry.
-mexicain: du chilli et de la sauce tabasco ou alors kima 9alet marquise famma chapelure special "mexicaine"
Ki na3melhom rôti fil four d'ailleurs kifkif juste inzid il moutarde ca les rend croustillant et des fois pour la façon
asiatique j'ajoute du miel ( pour faire un peu aigre-doux)
Voilà
- marquise
- Membre Exemplaire
- Messages : 2332
- Inscription : 26 déc. 2011, 17:51
Re: cuisses de poulet panés
[icon_thumright.gif] [icon_thumright.gif] [icon_thumright.gif]Princesse de glace a écrit :Moi c oeuf, farine, chapelure (wil chapelure mouch dima et des fois je la remplace par des cornflakes écrasés ou de
la semoule ou de la polenta(mais) )
Pour les epices kol marra wil jaw
-m7ar7rin à la tunisienne: korkom, felfel a7mer wella hrissa 3arbi, sel, poivre , poudre d'ail et poudre d'oignon, noix de muscade et/ou clou de gironfle en poudre
- asiatique: coriandre frais haché, ciboulette, sauce soja, gingembre soit en poudre wella frais(rapé), poudre d'ail et poudre d'oignon, des fois un peu de curry.
-mexicain: du chilli et de la sauce tabasco ou alors kima 9alet marquise famma chapelure special "mexicaine"
Ki na3melhom rôti fil four d'ailleurs kifkif juste inzid il moutarde ca les rend croustillant et des fois pour la façon
asiatique j'ajoute du miel ( pour faire un peu aigre-doux)
Voilà
- foll
- Premier Pas
- Messages : 118
- Inscription : 24 avr. 2014, 11:44
Re: cuisses de poulet panés
Bonjour les filles
mathabia na3melhom les cuisses de poulet pannés , 7asb ma choft il vaut mieux nfaw7ouhom w ntaybouhom fi mé 9bal ma na3mlou oeuf + farine + chapelure. amma za3ma 9adéch la durée de cuisson fl mé? 30 mn hakeka?
merci pour votre aide
mathabia na3melhom les cuisses de poulet pannés , 7asb ma choft il vaut mieux nfaw7ouhom w ntaybouhom fi mé 9bal ma na3mlou oeuf + farine + chapelure. amma za3ma 9adéch la durée de cuisson fl mé? 30 mn hakeka?
merci pour votre aide
To the world you may be one person, but to one person you may be the world
The most beautiful necklace a mother can wear is not gold or gems but her child's arms around her neck
The most beautiful necklace a mother can wear is not gold or gems but her child's arms around her neck
- nanwalili
- Addicted
- Messages : 9290
- Inscription : 23 sept. 2010, 11:42
Re: cuisses de poulet panés
non c trop foll.. ena je les laisse juste bich yetna77a minhom el nay ou akel dam el a7mer c tout..foll a écrit :Bonjour les filles
mathabia na3melhom les cuisses de poulet pannés , 7asb ma choft il vaut mieux nfaw7ouhom w ntaybouhom fi mé 9bal ma na3mlou oeuf + farine + chapelure. amma za3ma 9adéch la durée de cuisson fl mé? 30 mn hakeka?
merci pour votre aide
n7eb el tatib errasmi issir fil four, donc je dirais 10 mn max ama el ma ikoun déjà skhoun..
sinon fil ma n7ot juste za3ter ou klil ou mel7 mais ba3d ma itibou nzid nfaoua7hom 9bal ma n7ot fil chapelure ijiou aban ou mouch beslin
سأصبر حتى يعجز الصبر عن صبري، سأصبر حتى ينظر الرحمن في أمري، سأصبر حتى يعلم الصبر أني صبرت على شيء أمرّ من الصبر
- foll
- Premier Pas
- Messages : 118
- Inscription : 24 avr. 2014, 11:44
Re: cuisses de poulet panés
mercii nan pour ta réponsenanwalili a écrit :non c trop foll.. ena je les laisse juste bich yetna77a minhom el nay ou akel dam el a7mer c tout..foll a écrit :Bonjour les filles
mathabia na3melhom les cuisses de poulet pannés , 7asb ma choft il vaut mieux nfaw7ouhom w ntaybouhom fi mé 9bal ma na3mlou oeuf + farine + chapelure. amma za3ma 9adéch la durée de cuisson fl mé? 30 mn hakeka?
merci pour votre aide
n7eb el tatib errasmi issir fil four, donc je dirais 10 mn max ama el ma ikoun déjà skhoun..
sinon fil ma n7ot juste za3ter ou klil ou mel7 mais ba3d ma itibou nzid nfaoua7hom 9bal ma n7ot fil chapelure ijiou aban ou mouch beslin
ena 3mlthom hier w jéw bnéén
5alithom fl mé ytibou fi douret 30 mn avec za3ter + ka3ba thoum 9asitha sur 3 + chwya mel7 + korkom
puis 3malt fil farine+ ouef + chapelure w 9lit
vraiment bnéén jéw
To the world you may be one person, but to one person you may be the world
The most beautiful necklace a mother can wear is not gold or gems but her child's arms around her neck
The most beautiful necklace a mother can wear is not gold or gems but her child's arms around her neck