votre assida

les chefs de HE se partagent leurs recettes testées avec vous, c'est le paradis culinaire pour toutes...à vos marmites icon_chef.gif
faithfulness
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votre assida

Message par faithfulness » 02 janv. 2014, 15:36

Salut les filles, le 13 nchallah le mouled quelle sera votre assida? Zgougou? Boufrioua? Autre...?
Ena d'habitude je fais zgougou et ma recette est parfaite.
Cette année rajeli iheb boufrioua mais ena 3omri la 3maleteha et ma mère dit ne pas la réussir alord j'attendrai si jamais il y aura une formeuse qui me passera sa recette inratable.
Ou snin deima :*


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abir-printemps
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Re: votre assida

Message par abir-printemps » 02 janv. 2014, 15:38

7atta ana zeda rajli y7eb asida boufriwa mais ma na3refech na3mal'ha
elli ta3ref ta3tina rectte pleaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaase [GigaSmiley_009.gif]
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volonté
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Re: votre assida

Message par volonté » 02 janv. 2014, 15:51

salam Faithfulness, ena cette anée nchalah je ferais laasida pr la 1ere fois wahdi fi dari nheb naamel 3sidet zgougou, peut tu me donner la recette Aman , pour que la miene soit parfaite auussi [GigaSmiley_010.gif]
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amour
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Re: votre assida

Message par amour » 02 janv. 2014, 15:59

Moi ossi je ferai enchallah el 3sida wa7di et pour la 1ère fois et je suis aussi intéressée par ta recette faithfulness :)
قال الله تعالى: وإذا سَألَكَ عِبَادِي عَنِّي فإنِّي قَريبٌ أُجِيبُ دعوةَ الدَّاعِ إذا دَعانِ فلْيستجيبوا لي ولْيُؤمِنُوا بي لَعلَّهُم يَرشُدونَ
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Re: votre assida

Message par The-Pale-Moon » 02 janv. 2014, 16:03

aman faith pass nous ta recette réussite ça sra ma 1ère 3ssida cette année [GigaSmiley_016.gif]
J'adorerai changer le monde, mais ils ne veulent pas me fournir le code source!
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Re: votre assida

Message par faithfulness » 02 janv. 2014, 16:09

volonté a écrit :salam Faithfulness, ena cette anée nchalah je ferais laasida pr la 1ere fois wahdi fi dari nheb naamel 3sidet zgougou, peut tu me donner la recette Aman , pour que la miene soit parfaite auussi [GigaSmiley_010.gif]
style copier coller [GigaSmiley_011.gif]
Salam Volonté bien sur que je te la passe.
pour commencer, ena l'assida manhebehech liquide nhebeha yabessa (mouch hajra mais yabessa cheda rouheha).
Le zgougou nechrih ke3ab, enadhefou, nerhih bil rha manuelle.
1 kg zgougou teghomou bi takrib 1 litre d'eau (juste yetegham) ou ibét fil frégidaire. Le lendemain tekhedmouou tessafih fil ghorbal el jeouayed et tzid tsoblou de l'eau. Tessafih 2 à 3 fois (ça dépend kadéch fih kechour).
Au total et au final ikoun el zgougou esta3malet m3ah 2,5 litres.

Après tehot fil marmite, tezid 1 farine, 750 g sucre (tehot 500 g au début et 250 g à la fin de la cuisson). teharek al nar, kif todhehorlek chehet tehabbateha min nar et tzideha ma et tarja3 3al nar. Au totalmatezidech akther men 0,5 L.
kif todhehorlek krib etib tehot fi sahfa tebred chouaya lazem ki tehot sobe3ok foukeha mayodekholech.
kif ettib tezideha 3 c à s 3aterchia et teharakeha chouaya 3al nar. tessob fi sehaf.

la cème: 1litre de lait, et 4 jaunes d'oeuf, 4 càs maizena et 4 càs sucre teharek et tehot 3al nar et dima teharek. en fin de cuisson tessobeleha chouaya 3aterchia. tessobeha fouk l'assida et kif tebered tezaien kif ma teheb ou saha ou bichfa ;)
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Re: votre assida

Message par faithfulness » 02 janv. 2014, 16:10

Désolée les filles si ma recette n'est pas très explicite mais rani te3allameteha bil pratique avec ma grand-mère.
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Re: votre assida

Message par nanwalili » 02 janv. 2014, 16:13

hani nkhammem ncourej 3la bofriwa ou non..
si oui je prendrai la recette de ma maman, la sienne aussi inrattable ;)
سأصبر حتى يعجز الصبر عن صبري، سأصبر حتى ينظر الرحمن في أمري، سأصبر حتى يعلم الصبر أني صبرت على شيء أمرّ من الصبر
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Re: votre assida

Message par amour » 02 janv. 2014, 16:14

OK faith [icon_thumright.gif] thx a lot pour la recette :love:
قال الله تعالى: وإذا سَألَكَ عِبَادِي عَنِّي فإنِّي قَريبٌ أُجِيبُ دعوةَ الدَّاعِ إذا دَعانِ فلْيستجيبوا لي ولْيُؤمِنُوا بي لَعلَّهُم يَرشُدونَ
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Re: votre assida

Message par faithfulness » 02 janv. 2014, 16:18

3rayessna c'est sûr que bech ta3melou assida bnina 3amlou 3ala sannefet HE ;)
mais ena je dois faire mes preuves taoua, ba3d ma cheb... [GigaSmiley_016.gif]
hani 3andi amal fil wahda mil bnet tonkodheni :croisedoigts:
nanwalili a écrit :hani nkhammem ncourej 3la bofriwa ou non..
si oui je prendrai la recette de ma maman, la sienne aussi inrattable ;)
aya Nan courej ou 3addilena la recette par la même occasion, la3mal 3lik ou 3ala rabbi ;)
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