les chefs de HE se partagent leurs recettes testées avec vous, c'est le paradis culinaire pour toutes...à vos marmites
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nanwalili
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par nanwalili » 15 janv. 2014, 11:19
mallouka a écrit :omsy a écrit :lili combien ka3adet et3assed fiha ( sur le feu)??
et après ma berdett, maachatekech yessba?
Je ne vais pas répondre à sa place amma mel 7kar normalement matjich yebssa mais esné barcha 3bed jet'hom yebsa jorret el farina tochreb yessssser
c exact!
déjà ena j'ai mentionné elli wa9teli 9a3da n3assed zedt chouya ma khater dhohretli yebsa bil 3in, celà dépend mil farine..
ama finalmenent essa7fet elli khallithom sans crème 9a3dou aybes mil sa7fet elli 3malt fou9hom crème el pistache, c un peu logique khater la crème tsayeb meha..
سأصبر حتى يعجز الصبر عن صبري، سأصبر حتى ينظر الرحمن في أمري، سأصبر حتى يعلم الصبر أني صبرت على شيء أمرّ من الصبر
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par omsy » 15 janv. 2014, 11:47
nanwalili a écrit :mallouka a écrit :
Je ne vais pas répondre à sa place amma mel 7kar normalement matjich yebssa mais esné barcha 3bed jet'hom yebsa jorret el farina tochreb yessssser
c exact!
déjà ena j'ai mentionné elli wa9teli 9a3da n3assed zedt chouya ma khater dhohretli yebsa bil 3in, celà dépend mil farine..
ama finalmenent essa7fet elli khallithom sans crème 9a3dou aybes mil sa7fet elli 3malt fou9hom crème el pistache, c un peu logique khater la crème tsayeb meha..
ihh kadach to93ed t3assed??
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par omsy » 15 janv. 2014, 11:52
parcq j'ai comparé avec ma recette eli a3talhali une amie zemnia et que j'utilise depuis 10/10
la quantité de boufriwa farine ok kifkif
la couleur des nousiette la même
mais ana na3mal 2 l lait + lait nestelé
est 2 l lait c equiv ) 1.25l eau [icon_scratch.gif]
pour le lait nestelé , ana je met tout la boite ama je met pas de sucre [GigaSmiley_027.gif]
et el boufriwa en3assed'ha bien bien comme a di lili, akthar mel zgougouu
pour éviter les pb causé par la farine ( type) , omi m'a dis une astuce hier, pour ceelles eli ya3emlou barcha (1kg zgougou ou boufriwa...)...après préparer le mélange, on prend un peu fi petite casserole ( 1 verre de ce mélange) et enjarbouu entaiibouhh et enkhaliiiéh ibred pour se décider si on y ajoute eau ou farine,
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par nanwalili » 15 janv. 2014, 12:04
omsy a écrit :parcq j'ai comparé avec ma recette eli a3talhali une amie zemnia et que j'utilise depuis 10/10
la quantité de boufriwa farine ok kifkif
la couleur des nousiette la même
mais ana na3mal 2 l lait + lait nestelé
est 2 l lait c equiv ) 1.25l eau [icon_scratch.gif]
pour le lait nestelé , ana je met tout la boite ama je met pas de sucre [GigaSmiley_027.gif]
et el boufriwa en3assed'ha bien bien comme a di lili, akthar mel zgougouu
pour éviter les pb causé par la farine ( type) , omi m'a dis une astuce hier, pour ceelles eli ya3emlou barcha (1kg zgougou ou boufriwa...)...après préparer le mélange, on prend un peu fi petite casserole ( 1 verre de ce mélange) et enjarbouu entaiibouhh et enkhaliiiéh ibred pour se décider si on y ajoute eau ou farine,
ah 3ad hedhi omsy hay bil 7lib safi ou el 7lib ma netsaourouch equiv lel ma bildhabt..
ma3neha mouch 2L 7lib = 2L eau..
en ts cas ché pas ena je ne vois pas tjini ajra min hakka el 7a9..
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par omsy » 15 janv. 2014, 12:25
ouii lili apprement mouch kif kif maa et lait
ya3tikk essaha , ana g pas encore fait boufriwa
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par dorra27 » 16 janv. 2014, 23:23
bravo lili tu m'épate là c'est très bien fait sahit lili
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par nanwalili » 17 janv. 2014, 10:35
سأصبر حتى يعجز الصبر عن صبري، سأصبر حتى ينظر الرحمن في أمري، سأصبر حتى يعلم الصبر أني صبرت على شيء أمرّ من الصبر
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par hana-BM » 17 janv. 2014, 11:11
dordor? loool
machoftéch tsawér ou héyya kemla
Le bonheur c'est quand ce que vous pensez, ce que vous dites et ce que vous faites sont en harmonie
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par nanwalili » 17 janv. 2014, 11:20
hana-BM a écrit :
machoftéch tsawér ou héyya kemla
[icon_scratch.gif]
سأصبر حتى يعجز الصبر عن صبري، سأصبر حتى ينظر الرحمن في أمري، سأصبر حتى يعلم الصبر أني صبرت على شيء أمرّ من الصبر
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par hana-BM » 17 janv. 2014, 11:22
nanwalili a écrit :hana-BM a écrit :
machoftéch tsawér ou héyya kemla
[icon_scratch.gif]
7attit message 9bal 9otlek n7eb nchoufha bel zina
ken mafémch c pa grav
[GigaSmiley_011.gif] [GigaSmiley_011.gif]
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