kamounia bel karnit

[nefertiti]

selem les benets,

aman kifeh na3mlha ,
awal mara nechri karnit w mana3rfch ntayab bih [GigaSmiley_020.gif]

[Soly]

Lyoum ftouri kamouniya bel karniit alors ma méthode: madhmou w n7oytou y'a ghali fil mè nfayes se3a entre temps n7adhar une sauce w ba3d nn9achrou chouwaya men jeldtou el gham9a w n9ossou trouf w nsa9tou fil sauce w ki ytib w ba3d ma nsa9at grayen felfel n7ot el kammoun w nsakkar 3lih w sa7a w bechfè [GigaSmiley_022.gif]
Netsawar Famma chkoun taybou autrement

[faty_]

nmout 3liha kammouniet el 9arnit (ama mouch fibéli tawa c pas la saison, c'est interdit de pêcher el 9arnit tawa parce que c'est la saison de reproduction mte3ou)
ena ne5ou el 9arnit nadhfou w n7otou fel cocotte ytib mli7 (swi3a) mba3ed na7ih. kif yebred chwaya el 9arnit n9ossou trouf trouf, man9achrouch el koll. juste na7i les parties elli tetzalbet. ama sinon les ventouses mte3ou yjiwni bnen ena.
béhi pour la sauce, n9alli mgharfa tomate concentrée+ mgharfa hrissa 3arbi+ un peu de poivre. w mba3d nemre9 n5alliha taghli chwaya w ba3d nzidha thoum: n7ott fiha chtar rass thoum mghaffes. w ba3ed nzid trouf el 9arnit, n5allih yeghli chwaya w ba3d nzid el kamoun w netfi. (je mets pas de sel parce que el 9arnit men 3and rabbi mele7 w en plus femma fel hrissa el 3arbi, ken tzid mel7 tatla3lek mel7a fou9 mellezem)
sinon ena el felfel man7outouch fel sauce, na9li 2 groun felfel nzayen bihom.

sahha bechfé

[Maria Mag]

je fais comme faty
sauf fi decoration nzayen chwaya persil w bsal

[nefertiti]

merciiiiiiiii les filles je vs adore

juste kst, rass thoum ya3ni ka3ba thoum bark wala ras rass ya3ni barcha ka3bet? [GigaSmiley_009.gif] ' souel bhim'

[faty_]

je fais comme faty
sauf fi decoration nzayen chwaya persil w bsal

ah ey nsit el persil wel bsal
sinon nefertiti 7ott 5-6 sennet thoum (ras thoum fih barcha sennin) mouch souel bhim ama mahou koll 7ad w lahjtou

[nefertiti]

Merci Faty

jatni bnina ama mafihech mat3am el karnit

ena ba3ed mataybtou fi cocotte, nadhaftou mlih w ghssalotu za3ma haka alach?
mayelzemnich naghslo?

alach mantaybch sauce koli fi cocotte m3aha karnit?

[Miroutta]

Salut l bnet,
ma méthode pour deux personne (ena wrajli kahaw)
1-nosmet l 9arnit fil ma2 w chwayyyyya mel7 nsayef se3a hakek.
n8alli ka3btin tmatem fil ma2(kamlin b 9echrethem)7-8 minutes w ba3d n5arejhem n9acherhem w ner7ihem (walla 7atat b forchita)
-n9alli chwaya bsal 1/4 mte3 rass s8ir fi zit zitouna w nzid 3lih jus tmatem elli 7athertou +m8arfa 9ahwa concentré+noss m78arfa 9ahwa hrissa 3arbi +1/4 m8arfa 9ahwa kammoun n5allihem yetchajchkou pendant 10 minutes w n7arrek w se3a se3a nzid chwaya men ma2 elli smatt fih 9arnit.
ba3d nzid l9arnit masmout w ma9souss (man9achrouch) w nemra9 men l ma2 elli mazel (c l'astuce bech mat3am 9arnit maythi3ech)
ba3d 15 minutes na9ess l gaz 3ale5er nzid m8arfa kammoun racha felfel ak7al w 5alliha 10 minutes hakeklin t9err zitha.

PS: ena man7ottech fiha mel7 5ater kammoun y9err mel7ou file5er wel9arnit déja fih chwaya

[faty_]

nefertiti ena maneghslouch el 9arnit ba3d maytib. w el 7a9 tjini fiha mat3am el 9arnit. peut être parce que ghseltou w ba3d el thoum w el kammoun ghelbou 3ala mat3am el 9arnit

[Soly]

Merci Faty

jatni bnina ama mafihech mat3am el karnit

ena ba3ed mataybtou fi cocotte, nadhaftou mlih w ghssalotu za3ma haka alach?
mayelzemnich naghslo?

alach mantaybch sauce koli fi cocotte m3aha karnit?

Mela el marra ejjeya jarrah ma methode w tfakarni [icon_thumright.gif] ya3ni ma taybouch 100% fil mè juste chouwaya bech yetna7a loun el ghame9 w ki t9achrou zeda juste men fou9 el fou9 mouch tassel5ou w ba3d sakkar 3lih fil cocotte ki tsa9tou fil sauce w chouf el benna w mat3am el 9arnit wa9t'ha [icon_cheers.gif]