Vos réactions face aux ratages culinaires

les chefs de HE se partagent leurs recettes testées avec vous, c'est le paradis culinaire pour toutes...à vos marmites icon_chef.gif
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psychoteuse
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par psychoteuse » 02 mars 2015, 11:58

pour moi, si le plat est raté au niveau du gout( trop salé, gout de brulé..) manaklouch
si le plat est raté au niveau de la présentation neklou
dans les 2 cas no93ed n5arnen


MAMAN : n.f. 1. Femme qui accomplit bénévolement un ensemble de tâches qui devraient normalement être accomplies par une vingtaine de personnes
Ambre
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par Ambre » 02 mars 2015, 13:00

si c'est mangeable nekel marra 3lé khater ji3ana amma ma n3awedech mennou
w ken inmangeable et irrécupérable alors là pas de solution je le jette w ena metghacha 3lé khater le gaspillage.
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faty_
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par faty_ » 02 mars 2015, 13:17

hamdoullah 9lil win tsirli el 7keya hedhi, j'ai cramé très peu de plats ama kif tsirli nghazel c normal wa9fa fel koujina w t3ab w 5sayer flous bech felle5er na7ra9 el ftour [GigaSmiley_016.gif] :'(
lilou09
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par lilou09 » 02 mars 2015, 13:21

foufou79 a écrit :kima handou manitghachich ala rou7i mais nloum alli may7ibich yakil apres tt hata ken je rate cé pas catastrophique mangeable yaani
+1, je rate bcq de choses mais tant que c'est mangeable j'aime pas que mon cher mari n'en mange pas alors que moi j'en mange.
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par MissLinou » 02 mars 2015, 13:38

Ena ma net9ala9ch wala peut etre sténést :lol: w rajli yfarakhom 3laya chwaya ama néklou les deux quand mm si c mangeable :lol:
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par lilou09 » 02 mars 2015, 13:45

dhakartouni fi 7aja, ce qui m'énerve vraiment les ratages de dernière minutes, style n9oul khalli tzid tincha7 chwayya il marka par exemple et hop ninsa 3aliha w titi7ra9 wela ena w rajli j'ai l'impression 3andna un goût différent lil sel, barcha marrat ndhou9 fil ekhir todhhirli ne9sa mil7, nzid chwayya mil7 w après rajli y9olli mel7a, sa3at nèissha mel7a zeda w sa3at lé donc yodhhorli n7ib il salé.
Marra 3andi des invités fi romdhane 7adharit kol chay bil msabba9 sauf il brik, ekhir wa9t déjà les invités jew, 7attit il chorba toskhon w na9li fil brik w na7ki avec une de mes invitées, t7ar9ou il brik wil chorba!!!!!
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par AYA » 02 mars 2015, 15:08

ena l'orsque je ratte aouka nhawel neklou bech ma nthaharch rouhi 3amla ghalta kbira ama el ghoch bel ha9 ki net3eb 3lih w yefssed ala dernière minute
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par fleurdeschamps » 02 mars 2015, 15:19

ma reaction depend de beaucoup de facteurs: effort fourni, 9addech chèhiya hakil plat, si c "for a secial occasion" ou pas, le cout du plat, rareté des ingredients, lechkoun tayybtou, degre et nature du ratage lui meme... ça peut aller min dho7ka w tfedlika 3la el ratage , jusqu'a nemchi nor9od ghodhbana! :)
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par angeni » 02 mars 2015, 21:02

nesrineE a écrit :Moi a chaque fois je rate les macarons j ai jamais réussi a le faire
A chaque fois j ai envi de le jeter a la poubelle :(
justement ena akthar mara fadit fiha quand j'ai raté des macarons, kaadt nlawaj fi recette w nouzen fi les ingrédients au gramme près w j'ai refais la meringue à deux reprises et enfin c'était un fiasco total. et dire que j’espérais les réussir dès la première fournée :lol:
depuis je me contente de les acheter..
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Re: Vos réactions face aux ratages culinaires

Message par Nougatine » 02 mars 2015, 21:09

moi par contre mes premiers macarons n'étaient pas mal du tout parce que justement marakkaztech m3ahom barcha, balfatt'hom :lol:
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