Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

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handoussa
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Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par handoussa » 05 oct. 2016, 11:47

Coucou les filles!
Pour gagner du temps, qu'est ce que vous congelez comme:
- plats:
- ingrédients:


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handoussa
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par handoussa » 05 oct. 2016, 11:55

Je commence:
handoussa a écrit :Coucou les filles!
Pour gagner du temps, qu'est ce que vous congelez comme: D'habitude à part la viande et le poisson je ne congèle rien du tout, mais là je pense que je vais devoir le faire
- plats: Mloukheya, pastillas, pizzas, quiches, mro9
- ingrédients: préparation pour ratatouille, steacks de viande hâchée, frites précuites, 7oms, loubia, jelbena, gneweya, oignons découpés (oui oui :p ) carottes découpées
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venus
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par venus » 05 oct. 2016, 12:01

handoussa a écrit :Coucou les filles!
Pour gagner du temps, qu'est ce que vous congelez comme:
- plats: mloukhiya, sauce makrouna bi l7amha, mar9a (mermez, loubiya), slata mechwiya
- ingrédients: haricot vert blanchit, petit pois, haricot blanc mnaffa5, 7oms mnaffa5, épinard, persil , celeris, blette, sa3at quand j'ai le temps fil weekend n9os 5odhra (pomme de terre+ carotte+ betterave) pour les faire à la vapeur ou en soupe de légumes
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par kamilia2016 » 05 oct. 2016, 12:40

Sal9 ma3dnous lift ma9sous
Mro9 bkol chay sauf batata, loubya tayba, 7oms tayib, sauce ma9rouna, thoum ama ce n'est pas conseillé filcongelo mais belik tir7ih wt7ot fih zir wmil7 wtkhali filfrigidere, 7meti elle fait les petits pains farcis (nsit ismhom bdziri) wtkanjalhom en cas d'urgence tmdhom avec une salade et ça fait un ftour, mloukhiya, les restes d'un plat ili fadit minou wila ne suffit pas pour 2 personnes (on congelé kosksi, chakchouka, rouz,...) wahayka ye ima tmidhom comme boîte lunch wila tmidhom kif yabda we7id mey7ibich yekil liftour iljdid (kima mar9it rass meyeklouhech lkol twali tmid de ces boîtes), 7achw brik ou préparation tajine, k3abir l7am mo9liyin prêt à l'emploi pour une sauce, chibtiya, steak, 3jin pizza ou tarte (mais ça ça peut s'acheter tt prêt), sauce tomate pizza...
الحمد لله عدد ما خلق . الحمد لله ملء ما خلق . الحمد لله عدد ما في السموات و ما في الأرض . الحمد لله عدد ما أحصى كتابه و الحمد لله على ما أحصى كتابه . و الحمد لله عدد كل شيئ والحمد لله ملء كل شيئ
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par séléné » 05 oct. 2016, 13:08

handoussa a écrit :Coucou les filles!
Pour gagner du temps, qu'est ce que vous congelez comme:
- plats: sauce makrouna, slata michwiya, de la viande za3ra , marka sans batata, kamouniya, marka mte3 chorba

- ingrédients:
bcp de choses
- jilbéna, 7oms , louniya , persil, salk, sibnékh, krafs , na3ne3....
- viande hachée cuite en petits flacons
- préparation pour tajine ou quiche
- pâte feuilletée, brisée , pour pizza aussi ( même ta recette )
- des escalopes épicées prêtes pour être grillé
- les fromages en petites quantité ( mozarella, jaune, rouge )
- boulettes de viande
- feuilles de brick
- viande, poisson, poulet, sèche , calamar , crevettes

En résumé tous peut se congeler mais il y a des aliments dont la durée de congélation est plus longue que d'autre , donc vaut mieux mettre une étiquette avec la date de congélation et toujours consommer en avant l'ancien stock .
http://www.ocongel.net/tableau-conserva ... lation.php
C'est impossible dit la fierté C'est risqué dit l'expérience , C'est sans issue dit la raison ,
Mais essayons murmure le cœur ..
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par envie » 05 oct. 2016, 14:03

handoussa a écrit :Coucou les filles! coucou
Pour gagner du temps, qu'est ce que vous congelez comme:
- plats: aucun plat je trouve que le gout change
- ingrédients: 7oms, loubiya, jelbena, ma3dnouss, sal9, kalfes, sebnekh, slata mechwiya, parfois pâte à pizza ou tarte que je consomme le semaine suivante, tomate ma3soura
Les gens pleurent non pas parce qu'ils sont faibles mais parce qu'ils ont été fort assez longtemps.
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par imen.bz » 05 oct. 2016, 14:14

Le pbm c'est qu'il y'a pas mal d'aliments qui deviennent nocifs avec la congélation :( dommage
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par eternalStudent » 05 oct. 2016, 20:53

ce que je congèle c'est principalement
le persil et les épinards
les légumes découpés en morceaux si j'achète en grosse quantité. genre tji une promo nechri 2kg de carottes bio walla un gros potiron nista3mel ken chatrou frais wil be9i nadhef n9oss et je congèle
7oms mnaffa5
viandes et poisson
pate pour pizza
certains plats comme slata mechwiya, kammouniya...
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par handoussa » 14 oct. 2016, 10:30

Merci pour vos réponses les filles :*
Vous avez un grand congélateur ou bien vous vous contentez du congélateur de votre réfrigérateur?
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Re: Qu'est ce qu'on pourrait congeler?

Message par eternalStudent » 14 oct. 2016, 11:21

mnt j'ai un grand congélateur, minnou 9jar b dhimmet si weldi
اهتم بالمستقبل لاني سأقضي فيه بقية حياتي
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