hkeyet-enssa

Ryma1 a écrit : ↑08 janv. 2019, 00:26 menu jem3a hedhi chkechek nchalah
recette chakchouket l kromb svp les filles?

je l'aime bien el 5obiza raho

kromb: t9ali barcha bsal fi zit w tzid sebne5 w persil, tzid el foul el masri , 7omes foul cheye7 walla mfases temre9 bel chewaya après fi lekher t7ot el kromb ( rass kemel) w chewaya tomate concentré w tomate en cube, tfawe7 tabel, ail, sel, felfel ak7al & hrissa 3arbi
tnajem tzid felfel a7mer 7ar t3adi bih

lyoum jebtha ftouri [GigaSmiley_006.gif]

merci

haw bech n7ott recette chakchouka li na3melhem w yjiwni bnen barcha ( selon mon gout bien sure)

chakchouket 9ra3 (a7mer walla a5ther nafs recette just la7mer zeyda chwaya felfel zina)
n9ali 9ra3 en cubes w bsal ma9sous w 7oms ( w chwaya 9adid) 3la nar th3iifa au moins 30-45 minutes ba3d nzid tmatem k3ab en cube foul masri w chwaya 3dass m9acher n7arrekhem bel gda ki tethbel tmatem nzid noss m8arfa tmatem 7okka w chwaya korkem w chwaya felfel zina w nemra9 bel ma s5oun . kif ythoub l foul na3refha tabet n9oss pomme de terre en dés kbar chwaya w kif ytibou nzid chwaya mel7 w nfa9ess 3tham w na9ess l gaz 5 minutes ba3d n9oss garn felfel rondelles n7ottou w na3mel karwiya racha na3ne3 w ntaffi .
tnajem tzid felfel ak7el mais ena man7ottech
Chakchouka bel 5othra

n3abi l ma fil tanjra n9oss bsal jwayed w barcha sel9 wa illa sebne5 wala les deux 7oms w foul masri w 3dass w tmatem mer7eya carotte en cubes 9ra3 en cubes w chwaya tmatem ma3jouna w korkem w chwaya zit w ncha3el 3liha n5aliha ta8li à feu vif w ki 9rib ettib nzid batata w kifkif na3mlelha 3tham w racha na3ne3
hethi generalement na3melha ki yebda 3andi ka3bet 7out mo9liyin ( trilia sardina ...)
man7eebhech bel 9adid ama se3at nzidha chwaya l7am wa illa djej ki yebda mam3ahech accompagnement

man7otech fi 7ajet l 5othra thoum w manfawe7ch bel tabel la chayy n5ali l gout mte3 l 5othra ye8leb.
Left n7ottou ken fil jeri (ma9rouna jerya bel 5othra par exemple..)

fama 3irchit lefet zeda ya3mlou beha chakchouka w tji bnina b foul w 3dassw thoum w feha sala9 zeda

@envie : kifech etkossou el krob? lamelle? ou cube

tkoss kol rbo3 sur 3 5ater ki ytib ydhoub

jawa3touni

Ena na3ref chakchouka kima wessfet'ha venus bssal w tmatem w felfel w fi lekher 3dham.
bakyet el chkachek na3ref chakchouket foul w jelbana khadhra.
el bakya n3aytelhom marka, market khdhra mahman kan chnoua fiha.

ena nmout 3la chakchouket el9ra3, ama 3andi presque 3amin maklithech.
chahitouni wel chakchouka lazemha barcha 5obz

Vous m'avez inspiré mchit 3malt chakchouka men rassi :
Poivrons verts tomates fraîches et tomates concassées tomate concentrée merguez pomme de terre hrissa 3arbi
Pour les épices sel poivre karouiya un filet d'huile d'olive felfel zina w zedt entre temps un peu d'eau.j'ai laissé mijoter le temps elli tabou el kol et c t très bon.