Recette Mandi idawwwwa5

les chefs de HE se partagent leurs recettes testées avec vous, c'est le paradis culinaire pour toutes...à vos marmites icon_chef.gif
amouna29
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par amouna29 » 06 mars 2013, 12:48

miselech na3mel au lieu elbharet en k3ab poudre? est ce que sa donne le méme gout?
Merci


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marquise
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par marquise » 06 mars 2013, 13:51

oui a3mil poudre miselich matkatharich paske ilpoudre a9wa milk3ab a3mil racha 5fifa min kol 7aja

rouz bil fekya avec le veau (mte3na il3adi):

7opt bzeyid chwaya zit zitouna+ barcha bsal a3mil ras kbir hakeka 9ossou des cubes+ 7ot il7am mte3ik ba3d mataghislou mli7 bien sur fawa7 sel et poivre 9ali le tou ppui imra9 tnajam t7ot ouri9tine ranid w7ot ilkorkom voila 5aliha itib a feu moyen
fi ma s5oun 7ot louz masous bien sur pui ijibdou 9achrou et dans une poele 7ot zibda et a9li fiha l'amande 7ata twali doree... 5araj louz finafs la poele a9li chwaya bondo9 ... inti wchnowa t7ib fekya
tnajam tzid zbib zeda iji bnin barcha

kif itib le riz 5altou m3a sauce et avec la moitie des frui sec et 7otou yitjamar chwaya fil four
a la presentation kamal sob l'autre moitie mil fou9 w sa7a wbichfa
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fleur
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par fleur » 27 mars 2013, 17:49

marquise a écrit : .... apres 20 mn hakeka irouz mte3i yincha7 mil ma ou itib widjej zeda nal9ah tayib je vou raconte pa irouz kifech yo5rij... yo5rij ihabbil ferik kol ka3ba wa7adha......
bellehi marquisette chnawa esser elli yjik mfarak , ena dima yjini mlassa9 , yekhi esser fi rouz besmati , ena nekhou aka el bakou lasfer maktoub 3lih riz étuvé
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marquise
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par marquise » 27 mars 2013, 19:23

fleur a écrit :
marquise a écrit : .... apres 20 mn hakeka irouz mte3i yincha7 mil ma ou itib widjej zeda nal9ah tayib je vou raconte pa irouz kifech yo5rij... yo5rij ihabbil ferik kol ka3ba wa7adha......
bellehi marquisette chnawa esser elli yjik mfarak , ena dima yjini mlassa9 , yekhi esser fi rouz besmati , ena nekhou aka el bakou lasfer maktoub 3lih riz étuvé
oui oui jarabt barcha anwe3 et avec basmati dima ijini ferik et la facon de cuisson zeda joue un role chouf ma methode illi tayabit biha ilmandi avec cette methode irouz ijik ferik c garanti [icon_thumright.gif]
zeda faut respecter la quantite d'eau ken t7ot barcha ma i3ajanlik
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par DOC » 27 mars 2013, 19:40

salammmmat les fifiii
pr le riz bech tji kool ka3ba wa7adha : kess rouz alih 2 kissen eau , et stt yitghatta bilbahii et ytib sella sella
marquizooo mahlek et Mashnallah alik :* :* :* :*
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par marquise » 27 mars 2013, 21:28

DOC a écrit :salammmmat les fifiii
pr le riz bech tji kool ka3ba wa7adha : kess rouz alih 2 kissen eau , et stt yitghatta bilbahii et ytib sella sella
marquizooo mahlek et Mashnallah alik :* :* :* :*
7achamitni DOC merci ALLAH i5alik :* :*
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par lindabkz » 28 mars 2013, 19:40

Marquisette vraiment ya3tik alf sa7a ça a l'air délicieux enchalah njarbou prochainement surtout que c'est le plat préféré de monsieur (ama bel7am el 3alouch) ça lui fera grand plaisir, merci marquise :*
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par marquise » 02 avr. 2013, 21:53

lindabkz a écrit :Marquisette vraiment ya3tik alf sa7a ça a l'air délicieux enchalah njarbou prochainement surtout que c'est le plat préféré de monsieur (ama bel7am el 3alouch) ça lui fera grand plaisir, merci marquise :*
ijik IHABIL bil3alouch aya jarbou fissa3 w9oli.... recette kima hedhi un vrai delice iltawa 7ad majarabha :'(
surtou matansech bich ta3mil l'astuce mta3 lif7am a la fin
:*
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par yoyota33 » 03 avr. 2013, 10:54

c'est quoi le secret mta3 el fa7ma ? fumé c'est ça ?
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Re: Recette Mandi idawwwwa5

Message par marquise » 03 avr. 2013, 11:27

yoyota33 a écrit :c'est quoi le secret mta3 el fa7ma ? fumé c'est ça ?
ouiii ilfumee heki ta3ti un gout et une odeur superbe lilrouz wil7am kima 9oltilkom des ke tot lif7am fizit s5oun direct tghati le plateau pour que la fumee tarja3 3al mandi [icon_thumright.gif] jarab et tu sauras la difference
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